Speiseplan BioInnovationszentrumPDFdrucken

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MontagDienstagMittwochDonnerstagFreitag
Gericht 1

Kasslersteak mit Meerrettichkruste auf Grünkohl

Smoked and salted pork steak with horseradish crust on kale

3,40€

Hähnchenpicatta mit Oliven-Tomatensauce

Chicken´s picatta with olives-tomato sauce

2,80€

Rinderleber mit Schmorzwiebeln

Beef liver with roasted onions

2,70€

Rotbarschfilet im Bierteig gebacken mit Kräuterremoulade

Baked rosefish filet (pastry with beer) and herbal remoulade

3,20€

Hähnchenschnitte "Spinaci" mit Frischkäsesauce

Chicken´s schnitzel "Spinaci" with cream cheese sauce

2,80€

Gericht 2

Ungarisches Paprikahuhn

Hungarian chicken´s leg with paprika

2,90€

Käse - Lauchrahmsuppe mit Fleischklößchen

Cheese - leek soup with meatballs

3,90€€

Penne mit "Salsicica", Oliven, Tomatensauce und geriebenem Hartkäse

Penne with "Salsiccia", olives, tomato sauce and Italian cheese

3,80€

Hirschgulasch mit Preiselbeerrahm

Deer goulash with creamy lingonberries

3,00€

Tagesangebote

Daily offers

Gericht 3

Süßkartoffel - Gemüsecurry

Sweet potato - vegetables curry

3,70€

Kartoffel - Champignonpfanne mit Kräuterquarkdipp

Potato - mushroom pan with herbal quark

3,70€

Omelett gefüllt mit Gemüserahm und frischen Kräutern

Stuffed omelett with creamy vegetables and fresh herbs

3,90€

Orientalischer Bulgursalat, dazu ein Blumekohl-Käsemedaillon und Joghurtdipp

Oriental bulgur salad, one cheese-cauliflower medaillon and yoghurt dipp

4,10€

Hirtenkäse vom Blech mit Kräuter der Provence, dazu Salatbukett

Baked shepherd´s cheese with herbs of Provence and salad bouquett

3,20€

Gemüse

Gemüse

Vegetables

0,80€

Gemüse

Vegetables

0,80€

Gemüse

Vegetables

0,80€

Gemüse

Vegetables

0,80€

Rotkohl

Red cabbage

0,80€

Gemüse

Vegetables

0,80€

Beilagen

Rahmkartoffeln

Creamy potatoes

1,00€

Spätzle

Spätzle

1,20€

Reis

Rice

0,70€

Kartoffeln

Potatoes

0,80€

Pesto-Reisnudeln

Rice noodles with pesto

1,20€

Kartoffelstampf

Mashed potatoes

0,80€

Reis

Rice

0,70€

Böhmische Knödel

Bohemian dumplings

1,00€

Kartoffeln

Potatoes

0,80€

Pommes frites

French fries

1,20€

Kartoffelecken it sauerrahm

Potato wedges with sour cream

1,20€

Kartoffeln

Potatoes

0,80€

Reis

Rice

0,70€

Öffnungszeiten: 8:00-15:00 Uhr
Opening hours: 8:00am - 3:00pm
ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN!Mittagstisch: 11:30-13:30 Uhr
Lunch Menu: 11:30am - 1:30pm

Unsere Speisen beinhalten geprüfte, zugelassene, gesundheitlich unbedenkliche, jedoch kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe gemäß Lebensmittelgesetz. Durch Einsatz von Würzungsmitteln in Suppen, Saucenund Gemüsebeilagen ist Zusatzstoff 4 enthalten. Bei Wurstwaren ist durch den Erzeuger Zusatzstoff 2/4/7 enthalten

Zusatzstoffe: 1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3 Antioxidans, 4 Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 gewachst, 7 Phosphat, 8 Süßungsmittel, 9 Säurungsmittel



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