Speiseplan BioInnovationszentrumPDFdrucken

  • KW 33
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MontagDienstagMittwochDonnerstagFreitag
Gericht 1

Schweinerückensteak mit Kräuterpfifferlingen

Pork steak with herbal chanterelles

3,30€

Spinat-Lachswürfel mit Meerrettichschmand auf Tellerrösti

Spinach and salmon cubes with horseradish cream on big potato fritter

3,90€

Hausgemachte Schweineroulade

Homemade pork roll

2,80€

Spätzlepfanne mit Gmüsestreifen und Kabanossi

Spätzle pan with vegetables strips and cabanossi

3,80€

Zusatzstoffe: 2, 4, 7

Gezupftes Schäufle im Focaccia mit Kräuterschmand

Pulled pork in Focaccia with herbal sour cream

3,50€

Gericht 2

Hirschleber mit Preiselbeerzwiebeln

Deer liver with lingonberries and onions

2,90€

Orientalische Hackfleischpfanne mit Minzjoghurt

Oriental minced meat pan with mint yoghurt

2,90€

Ungarischer Putentopf (Putenfleisch, Möhren, Kartoffeln, Paprikawurst)

Hungarian turkey pan (turkey meat, carrots, potatoes, paprika sausage)

3,70€

Zusatzstoffe: 2, 4, 7

Gefüllter Kasslerrücken (Füllung: Trockenpflaumen)

Stuffed salted and smoked pork roast (filling: dried plums)

2,70€

Tagesangebote

Daily offers

Gericht 3

Sommerpasta (mit Brokkoli, Kirschtomaten, Fenchel und Pesto)

Summery pasta (with broccoli, cherry tomatoes, fennel and pesto)

3,50€

"Dresdner Stadfest Langos" mit Saurrahm, Käse und Salatbukett

Langos with sour cream, cheese and salad bouquett

3,60€

Minestrone, Melone

Minestrone, melon

3,60€

Gemüsequark-Laibchen mit Gurkenwürfeln und Joghurt-Dillrahm

Gemüse - quark- medaillons with cucumber cubes and creamy yoghurt with dill

2,60€

Süßkartoffeltortilla, dazu Salatbukett

Sweet potato tortilla with salad bouquett

3,80€

Gemüse

Gemüse

Vegetables

0,80€

Gemüse

Vegetables

0,80€

Gemüse

Vegetables

0,80€

Rotkohl

Red cabbage

0,80€

Gemüse

Vegetables

0,80€

Gemüse

Vegetables

0,80€

Beilagen

Kartoffelpüree

Mashed potatoes

0,80€

Kroketten

Croquettes

0,90€

Reis

Rice

0,70€

Hausgemachter Bulgursalat

Homemade bulgur salad

1,20€

Pommes frites

French fries

1,20€

Kartoffeln

Potatoes

0,80€

Kartoffeln

Potatoes

0,80€

Ris

Rice

0,70€

Kartoffelauflauf

Potato casserole

1,20€

Reis

Rice

0,70€

Kartoffeln

Potatoes

0,80€

Pommes frites

French fries

1,20€

Reis

Rice

0,70€

Öffnungszeiten: 8:00-15:00 Uhr
Opening hours: 8:00am - 3:00pm
ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN!Mittagstisch: 11:30-13:30 Uhr
Lunch Menu: 11:30am - 1:30pm

Unsere Speisen beinhalten geprüfte, zugelassene, gesundheitlich unbedenkliche, jedoch kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe gemäß Lebensmittelgesetz. Durch Einsatz von Würzungsmitteln in Suppen, Saucenund Gemüsebeilagen ist Zusatzstoff 4 enthalten. Bei Wurstwaren ist durch den Erzeuger Zusatzstoff 2/4/7 enthalten

Zusatzstoffe: 1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3 Antioxidans, 4 Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 gewachst, 7 Phosphat, 8 Süßungsmittel, 9 Säurungsmittel



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