Speiseplan BioInnovationszentrumPDFdrucken

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MontagDienstagMittwochDonnerstagFreitag
Gericht 1

Krautroulade mit Scmorkrautsauce

Cabbage roll with fried cabbage sauce

2,80€

Gebackenes Fischfilet mit Remouladensauce

Baked fish filet with remoulade

2,80€

Schweinenackenroulade "Hausfrauen Art"

Pork roll "housewives style"

2,90€

Zusatzstoffe: 2, 7

Spaghetti mit weißen Bohnen, Speck, Tomatenwürfeln, Ruccola und geriebenem Hartkäse

Spaghetti with white beans bacon, tomato cubes, ruccola and grated Italian cheese

3,50€

Zusatzstoffe: 2, 4, 7

XL-Currywurst mit Pommes frites

XL-curried sausage with French fries

3,50€

Zusatzstoffe: 2, 7

Gericht 2

Schwarzwurzel-Kartoffelgratin mit Entenbruststreifen

Black salsify-potato gratin with duck´s meat

4,50€

Hähnchenbrustfilet auf mediteranem Pfannengemüse

Chicken´s breast on mediteranean fried vegetables

3,40€

Erbseneintopf mit Rauchwurstscheiben

Peas stew with smoked sausage slices

3,50€

Zusatzstoffe: 2, 4, 7

Ungarisches Schweinepörkelt

Hungarian pork goulash

2,60€

Maultschen mit Bouillon und Gemüsestreifen

Swabian filled pasta cases with bouillon and vegetables stripes

3,80€

Gericht 3

Birnentarte mit Ziegenkäsecreme, Salatbukett und kleiner Tagessupe

Tarte with pears, goat cheese cream, salad bouquett and small soup of the day

3,90€

Tortellini mit Gorgonzolasauce und Walnüssen

Tortellini with Gorgonzola sauce and walnuts

3,80€

Gemüsestrudel mit Zitrone und Sauce Hollandaise

Vegetables strudel with lemon and Dutch sauce

2,90€

Gefüllter Buffi-Kürbis von Ralf´s Kürbishof, mit Briekäse und Kürbiskernen, dazu Salatbukett

Stuffed Buffi-pumpkin by Ralf´s pumpkin farm, with Brie cheese, pumpkin seeds and salad bouquett

3,40€

Tagesangebote

Daily offers

Gemüse

Gemüse

Vegetables

0,80€

Gemüse

Vegetables

0,80€

Gemüse

Vegetables

0,80€

Rotkohl

Red cabbage

0,80€

Gemüse

Vegetables

0,80€

Gemüse

Vegetables

0,80€

Beilagen

Kartoffeln

Potatoes

0,80€

Reis

Rice

0,70€

Champignonreis

Rice with mushrooms

1,00€

Bratkartoffeln

Fried potatoes

1,00€

Kartoffeln

Potatoes

0,80€

Reis

Rice

0,70€

Spätzle

Spätzle

1,20€

Pommes frites

French fries

1,20€

Kartoffeln

Potatoes

0,80€

Kartoofeln

Potatoes

0,80€

Reis

Rice

0,70€

Öffnungszeiten: 8:00-15:00 Uhr
Opening hours: 8:00am - 3:00pm
ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN!Mittagstisch: 11:30-13:30 Uhr
Lunch Menu: 11:30am - 1:30pm

Unsere Speisen beinhalten geprüfte, zugelassene, gesundheitlich unbedenkliche, jedoch kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe gemäß Lebensmittelgesetz. Durch Einsatz von Würzungsmitteln in Suppen, Saucenund Gemüsebeilagen ist Zusatzstoff 4 enthalten. Bei Wurstwaren ist durch den Erzeuger Zusatzstoff 2/4/7 enthalten

Zusatzstoffe: 1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3 Antioxidans, 4 Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 gewachst, 7 Phosphat, 8 Süßungsmittel, 9 Säurungsmittel



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